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TEA BREAK第2回オンラインセミナー・開催レポート
『アッサム茶で学ぶ「紅茶の等級と品質」〜オレンジ・ペコーってなに?〜』

皆さまこんにちは!セミナー事務局です。
オープンから1年が経ったTEA BREAKでは、お客様との交流の場として定期的にセミナーを行っております。
前回ご好評をいただいたオンラインセミナー、第2回を開催いたしましたのでその様子の一部をご報告いたします!



2020年8月28日(金)20:00〜21:00
オンライン会議ツール Google Meetにて実施

今回も、10名限定のところ募集開始からたくさんのご応募をいただきました!本当にありがとうございます。
TEA BREAK会員様優先で抽選を行いました。
今後ご参加を希望される方は、この機会にTEA BREAK会員への登録(無料)をおすすめいたします!
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一緒に紅茶について楽しく学びましょう!



今回のお土産は夏にぴったりなアレ



まだまだ暑い日が続く毎日にぴったりなアイスティー。
今回は、オンラインセミナーで使用するサンプルセットと共に、参加者の皆さまに郵送でお渡しいたしました。
そんなアイスティーが手軽に作れる『日東紅茶 水出しアイスティー』シリーズ全3種をプレゼント!

ベルガモットの香りが爽やかな『アールグレイ』
マンゴー・オレンジ・パインのトロピカルな香りで夏を感じる『トロピカルフルーツ』
ピーチの香りをつけた紅茶にローズヒップをブレンドした『ピーチティー&ローズヒップ』

 


作り方は、簡単!
袋を開けて、ティーバッグを取り出し、500mlの水に入れるだけ!
冷蔵庫で約2時間冷やせば完成♪
マイボトルにもピッタリです。
朝ポンと入れれば、午前中のブレイクタイムの準備OK!
水を半分(250ml)にして、ソーダで割るの裏技も!
あっという間におもてなしドリンクの完成です。



セミナーをより楽しむ♪動画を事前に配信



今回のセミナー講師も、元鑑定士で紅茶インストラクターの原口が担当しました。
紅茶について溢れんばかりの知識と経験と愛情を兼ね備えたプロフェッショナルです。

さて、今回のテーマ「紅茶の等級と品質」は初心者には少し難しい内容でした。
このテーマを説明するには、紅茶の製法はもちろん、飲み比べに使用するアッサム茶に関する基礎知識などお伝えしなければいけない内容が盛りだくさんでした。

果たして、この内容を1時間で、試飲も交えつつ、参加者の皆さまに理解を深めていただけるのだろうか?
実はセミナー事務局では、今回のテーマについて、大いに悩んでおりました。

そこで今回新たに取り組んだのが動画の事前配信です。
座学部分をセミナー前に皆さんにメールでお届けすることにしました!



在宅勤務体制での撮影とダメ出し、そして編集など私たちも初めてのことばかりでしたが、
試行錯誤を重ねながら、セミナーをよりお楽しみいただくための情報がつまった動画を完成させました!
参加者の皆さまはセミナー前に見てくださるのだろうか?そんな不安もありました。



セミナー開始のご挨拶で、「(事前配信動画を)ご覧になった方?」と伺うと
なんと、全員の手が挙がりました!
アンケートでも、皆さまから『大変満足』の評価をいただき、事務局メンバーも感動しました!
参加者の皆様の熱意に感謝いたします!



今回は事前にご郵送したアッサム茶の等級別3種を皆さまと一緒に飲み比べいたしました。
茶葉の等級による香り立ちや味わいの違いをお楽しみいただけたようで、大変有意義な時間となりました。


オンラインセミナー参加者からの声



セミナー参加者からの事後アンケート(任意)では、皆さまから「満足している」との回答をいただきました!とても嬉しいです!

(原文より抜粋)
・初オンラインセミナー参加でしたのでテスト通信が事前にあったので不安が軽減しました。

初めてのオンラインセミナーをお楽しみいただけたようで私たちもとても嬉しいです。

(原文より抜粋)
・参加者はかなりのレベルの方もいらしたようですが、その方々ばかりを中心に進めることなく、ビギナーの私も心地よく参加出来ました。
普通であれば聞くことができないメーカー側のお話が聞けて、紅茶への理解が深まった。
・セミナーを受けて、三井農林さんのファンになりました。日本の紅茶メーカーのお茶は日本人に合う紅茶というのが伝わりました。

参加者の皆さまのにこやかな表情が印象的なセミナーでした。
アンケートからも満足した様子が伺えて、私たちもホッとしました。

今後も、もっともっと皆さまにお楽しみいただけるよう、TEA BREAKならではの内容をお届けしたいと思っています。



次回オンラインセミナーもご期待ください!



次回のオンラインセミナーに向けてセミナー事務局で内容検討中です!
情報公開は10月初めを予定しております。「いち早く知りたい!」という方は無料会員登録で購読できるメルマガのチェックをおすすめいたします。
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ご安心ください!

TEA BREAKのオンラインセミナーでは担当者と事前の接続テストを実施しております。
参加者ひとりひとりをしっかりサポート!
オンラインセミナーに不慣れな方でも、当日は全員がスムーズに受講されております。

初めての方もご安心してご応募ください。
セミナー事務局一同、皆さまのご参加を楽しみにお待ちしております。